Nuevo país de la gastronomía: la cocina actual en la Biblioteca Digital Banesco

Nuevo país de la gastronomía es la décima entrega de la colección Los rostros del futuro, concebida y producida por Banesco y ArtesanoGroup. Este testimonio coral reúne a 24 chefs que han llevado la cocina venezolana a un horizonte de alto reconocimiento en el mundo. El libro está disponible para su descarga gratuita en la Biblioteca Digital Banesco.