Entrevista a Sergio Dahbar, editor del libro 70 años de crónicas gastronómicas, acerca del nuevo libro de la colección Periodismo de Biblioteca Digital Banesco. Entrevista en Onda 107.9 FM"

Entrevista a Sergio Dahbar, editor del libro 70 años de crónicas gastronómicas, acerca del nuevo libro de la colección Periodismo de Biblioteca Digital Banesco, el libro como parte del Fondo Editorial Banesco, cómo se puede analizar la historia del Venezuela a través de la gastronomía, como la inmigración hizo que surgieran los platos típicos venezolanos, cómo la gastronomía define a las poblaciones de cada región, dónde se puede descargar el libro, etc. Entrevista en Onda 107.9 FM