Evento 70 años de crónicas gastronómicas

En Ciudad Banesco nos reunimos el 21 de septiembre de 2023 para presentar el nuevo libro de nuestra Biblioteca Digital Banesco: 70 años de crónicas gastronómicas, el cual recopila más de 50 textos acerca de los sabores tradicionales de Venezuela y rinde homenaje a Armando Scanonne, José Rafael Lovera y Rossana Di Turi. El texto forma parte de la colección Periodismo y es el resultado de la alianza entre la editorial Cyngular y Banesco. El libro fue compilado por Sergio Dahbar y el curador fue Carlos Ortiz. En más de 300 páginas, diseñadas por Jaime Cruz, se narran las múltiples aproximaciones a la gastronomía venezolana, a través de distintos géneros como la crónica, la literatura y hasta el ensayo periodístico. El libro recopila textos que cuentan desde los sabores que trajeron los inmigrantes a Venezuela hasta algunos alimentos que forman parte de identidades regionales.